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Chaque 15 jours un nouveau cordon bleu est proposé par la Boucherie Riesco
En ce moment le Cordon bleu Italien
Revisité en fonction des saisons, ou traditionnel, notre cordon bleu maison est très apprécié ! Il se compose d’une tranche de porc panée, ail des ours, ricotta, pignons de pain, coppa maison, miel, filet de porc et panure du boulanger.
Provenance de la viande : Suisse